کاربرد شکر

شکر یا ساکارز : کلمه شکر برگرفته از کلمه ی هندی سارکارا ( Sarkara ) می باشد و نام شیمیایی شکر به انگلیسی ساکارز ( Sucrose ) است. وجود پسوند اوز ( Ose ) در کلماتی چون ساکارز، گلوکز و ...