شکر

اولین تلاش ها برای تاسیس کارخانه قند و رهایی از واردات بسیار زیاد این کالا در سال 1313 هجری قمری توسط میرزا علی خان امین الدوله به مشارکت یک کمپانی بلژیکی به نام شرکت سهامی بلژیکی برای قندسازی در ایران ...

شکر یا ساکارز : کلمه شکر برگرفته از کلمه ی هندی سارکارا ( Sarkara ) می باشد و نام شیمیایی شکر به انگلیسی ساکارز ( Sucrose ) است. وجود پسوند اوز ( Ose ) در کلماتی چون ساکارز، گلوکز و ...

تولید شکر در کارخانجات طی مراحل زیر انجام می گیرد : 1- مرحله تخلیه و شستشوی چغندر : پس از برداشت چغندر در اواخر شهریور ماه توسط کشاورزان ، کارخانجات تولیدی شکر آن را خریداری کرده و از هر نمونه ...

شکر را شما می توانید بصورت فله ای ویا بسته بندی تهیه کنید که در وزن های های مختلفی توسط تولید کنندگان وارد بازار می شود. انواع شکر های بسته بندی : 1- شکر بسته بندی تکنفره : کوچکترین سایز شکر ...